ブロッコリーのグリーンスムージー

カロリーは、「えん麦のちから」で計算。

アボカドを使ったクリーミーな、飲みごたえのあるスムージーです。

貧血や動脈硬化の予防に役立つ葉酸や、腸内環境を整える食物繊維を多く含みます。

レシピ作成・コメント：管理栄養士

材料（1杯分）

えん麦のちから*…1袋

水…100cc

アボカド…1/2個

ブロッコリー…50g（4～5切れ）

レモン…1/4個

* プレーン味・えん麦のちからで作るのがおすすめです。

１．キウイ、アボカドは皮をむいて一口大に切る。ブロッコリーは個房分け、さっと茹でて冷ましておく。

２．ミキサーに水と１を入れて、なめらかになるまで撹拌する。

３．２に、えん麦のちからを入れて、よく混ざるまでミキサーで撹拌し、グラスに注ぐ。